Kihagyhatatlanok- Szentesi Józsi jóvoltából

Pezsgők

Pár évvel ezelőtt Szentesi Józsi barátunk révén elindult a szervezkedés néhány borászatnál, hogy készítsenek pezsgőt. Mindenkinek a saját alapanyagából, tradícionális pezsgőkészítési módszerrel. Végre, a tavalyi év végére meg is jelent számos egyedi és különleges magyar pezsgő. Nézze végig a listánkat,  érdemes végigkóstolni ezeket!  Néhány kedvencet mi is kiválaszottunk:

Légli O. Rajnai Rizling Pezsgő 2009 (palack ár/klub ár): 3990 Ft/3660 Ft
 

Orsolya Chardonnay Pezsgő 2009 (palack ár/klub ár): 3990 Ft/3660 Ft
 

Tokaj Nobilis Furmint Pezsgő 2009 (palack ár/klub ár): 3990 Ft/3660 Ft

Szentesi Kékfrankosa

Szentesinek vannak olyan saját bor-kincsei, amiket csak a kiváltságosok kóstolhatnak. Nálunk most meg is vehető egy igazi különlegesség,  a 2009-es évjáratú kékfrankos, amiből csupán néhány száz palack készült. A legmagasabb minőségű kékfrankosok egyike, rajongóknak - szerintünk - kihagyhatatlan. 

Szentesi Kékfrankos 2009 (palack ár/klub ár): 6590 Ft/6000 Ft

Variszkusz 2009

Bácsi Zoltán a Nadap, Csúcsos-hegyen 1800 tőkéről szüretel szőlőt. Nem borász, de egy "profi műkedvelő". Most mutatkozik be első borával, ami fölött -természetesen Szentesi Józsi bábáskodott. A Variszkusz Európa legöregebb röghegysége, tiszta gránit, kevés helyen látható, az egyik ilyen a Velencei-hegység. Hát innen a bor név.

Első, a szélesebb közönség számára is kóstolható próbálkozásából lett négy hordónyi rajnai rizling. A bor 13 hónapot volt fahordóban. A maradék cukor további  erjesztéséhez fajélesztőt nem használtak. Így került palackba egy nem mindennapi édes rajnai rizling. 14 fokra lehűtve a szokásos rajnais erények,  ízvilág mellett csodás őszibarackos - gyümölcsös aromákkal lep meg. Lágy sajtokhoz, könnyű tésztákhoz, desszertekhez ajánljuk. Aki kóstolt már hasonlót a Balaton északi részéről, ne hagyja ki ezt sem!

Variszkusz Rajnai Rizling édes 2009 (palack ár/ klub ár): 2490 Ft/2250 Ft

Újdonságok - 2011 végén

Az elmúlt hetekben, napokban robbant be néhány új évjárat, illetve új bor. Ezekből szeretnénk néhányra felhívni a figyelmet azoknak is, akik már megkóstólták -azért, és azoknak is akik még nem - hát akkor azért.

Bármennyire meglepő, néhány borászatnak csak sikerült csodálatos borokat készítenie a 2010-es évjáratból is. Így Váli Petinek is, és nem meg lepő módon Szecskő Tamásnak is.

Szecskő Tamás már hónapokkal ezelőtt beígérte Juliannát és a Zöldveltelinit, de ezekre is érdemes volt várni. Julianna: egy ízbomba. Talán azért érdekesebb, mert egy nem-várt félédes bor lett, hasonlóan a sokak által máig emlegetett 2005-ös királyleánykához. A mátraiak egyre több ilyen csodával lepik meg a borkedvelőket. Érdemes az ünnepekre beszerezni, remek lehet a beigli mellé kórtyolgatni.
 

Szecskő Julianna 2010 fé (palackár/klub ár): 4.590 Ft/4.200 Ft

A kézműves Centurio Pincészetnek a borait nyáron kezdtük el megkóstolni, de a 2009-es kékfrankosa már a második bora amit behoztunk a boltba is, mert remek ár-érték arányú. Könnyű, gyümölcsös, lendületes savakkal, ami könnyen lecsúszik...

 

Centurio Kékfrankos 2009 (palack ár/klub ár): 1.890 Ft/1.650 Ft

Szekszárdon most már egyre több mértékadó pincészet bukkan fel, így a Pósta Borház is. Egymás után érkeznek a kedvező árú és kiváló minőségű borok tőlük, érdemes az általuk nyújtott bor-élvezeteket habzsolni. Most egy újabb taggal bővül a kínálatuk, amit jó szívvel tudunk ajánlani a kadarka kedvelőknek.

 

Pósta Kadarka 2009 (palack ár/klub ár): 2.490 Ft/2.260 Ft

A végére tartogattuk a nagyágyút: Orsolyáék Syrah-ját. Az ostorosi Görbesoros-dűlő terméséből származik. Mély színű, izgalmasan fűszeres és gyümölcsös bor, mely finom tanninjaival egy elegáns, jól iható borrá érett. Mindig tudnak újat hozni, mernek kísérletezni, de megtartva egyedi ízvilágukat, sokunk örömére.

 

Orsolya Syrah 2009 (palack ár/ klub ár): 4.390 Ft/3.990 Ft